卫生状况堪忧 澳大利亚维州华人食品超市遭重罚

　　据澳洲新快网报道，澳大利亚维州Bentleigh一家华人超市屡教不改，店内死苍蝇、灰尘和霉菌随处可见。由于违反了食品安全法规，这家超市遭到重罚，但其老板却还扬言说他的顾客从来不觉得他的卫生状况有问题。

　　C&K Group Pty Ltd经营的CK Foodstore及其经营者陈国敬(Guo Jing Chen，音译)于近日被判违反一系列食品安全法罪名成立。其中的恶劣行径包括：肉类处理区的地面上堆满了肉、灰尘和其它东西;用于准备食物的洗手盆和工作台上满是生、死苍蝇;昆虫灭杀器上满布死苍蝇和其它昆虫的尸体;海鲜准备区的墙上布满霉菌;冷藏室的地板上放满了腐烂、发霉和不卫生的食物;其中一个洗手盆已经坏掉。

　　这已经不是陈先生第一次和C&K Group因为食品不卫生问题而上庭。在2009年11月，双方就曾因为相同的原因，被要求执行12个月的良好行为，C&K Group还被罚款10000元。

　　51岁的陈国敬表示，食品检查员老是挑他店里最糟糕的地方来看，并声称他一直在努力配合市府的工作。他说：“他们根本就是在故意让我没法做生意。”陈表示，作为一个小店老板，要招到可靠的员工也很难，但他现在已经注重改善培训。“我是在给大家服务，来店里购物的人都很高兴。”

　　Glen Eira市府的社区服务负责人Peter Jones称，检查员会定期检查当地所有的食品店。在当地注册的795家店每年都会被检查一次。市府会用法律制裁那些不遵守食品安全法规的商店。市府严格监督每家食品店，以杜绝商家不卫生操作并确保市民不会吃到不安全的食品。

　　C&K Group Pty Ltd和陈在墨尔本地区法庭承认了22项违反《食品法》的罪名，他们被罚款6.75万元，同时须为市府支付9000元的诉讼费。